Erzurum Gündem-Erzurum’un en tarihi yerlerden biri olan Şeyhler Medresenin yanında Babı-Vefa adlı çay bahçesi işletmeciliğini 9 yıldır yaptığını söyleyen İbrahim Hakkı Albayrak, işlerini sahipsiz Erzurum hikâyesine benzetti. Çay bahçelerinin genellikle 3 ay yoğun çalışıp 9 ay yetinmeye çalıştıklarını söyledi. Genelde iklimsel durumlardan ötürü yağmurun olmadığını güneşin olduğu zamanlarda işlerinin iyi olduğunu belirten Albayrak, Erzurum’un eski Erzurum olmadığını Erzurum’da eski tadı alamadıklarını anlattı.
Söyleşinin tamamını aşağıdaki videodan izleyebilirsiniz.
